"Happiness is not a destination. It is a way of life."

fredag

Mjuk pepparkaka...


100g smör
1 1/4 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk pepparkakskrydda

Smöra och bröa en kakform. Lägg ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de mjöl, bakpulvret, vaniljsockret och pepparkakskryddan i en skål. Vispa ner mjölblandningen i äggsmeten varvat med mjölken och smöret. Häll smeten i kakformen och lägg in i ugnen och grädda i ca 30 minuter på mellersta fasen. Låt kakan svalna.

En klassiker...


Dessa känner ni säkert igen! Chokladbollar gjorda på havregryn och smör. Mums! Enda sedan man var liten har dom här små godsakerna varit en favorit. En påminnelse om barndomen. Nu har jag gjort dessa åt min son, jag har fört vidare en barndomstradition alltså. ;)

Chokladbollar
100g smör eller margarin
ca 5 dl havregryn
1½ dl socker
1 msk vanillinsocker
3 msk kakao
2-3 msk kallt kaffe

pärlsocker eller kokosflingor

Blanda ihop alla ingredienserna till en "deg". Rulla till små bollar och rulla bollarna i pärlsocker eller kokosflingor eller vad man nu vill ha. Finns mycket att variera med, t.ex strössel, kakaopulver osv. Smaksak!
Lägg in dem i kylskåpet en stund så dom får lite "stelna". MUMS!

Hoppsan...


Jag behöver knappast påpeka att det har snöat och håller på och snöar för tillfället? Tänkte mig lite det...
Det blev ingen skoldag idag för mig, inte bara p.g.a vädret utan även för att min lilla kille har fått en sån ordentlig förkylning så ögonen tåras på honom. Han fick bli hemma och vila. Det är tur just såna här dagar att man ingen närvaroplikt har vid vuxenutbildningen som jag går. Det är ju förstås upp till en själv sen att man tar sig i kragen och studerar hemma istället, så att man inte går och blir efter, utan faktiskt ser till att man studerar!
Hela arbetskvällen före var samtalsämnena mycket på "Det kommer snö inatt" eller "Dom ha lovat snö inatt", "Det är så kallt, det kommer nog snö inatt!" Gissade nästan läget redan vid halv 3 tiden i natt då jag vaknade och platsen brevid mig i sängen var tom. Jag kunde gissa att antingen är det saltning eller plogning på gång. När väckarklockan ringde halv 6 fick mina gissningar sin bekräftelse. Fortfarande ingen sambo hemma och utsikten från sovrumsfönstret var snö, vitt, vitt, mycket vitt. Så jag bestämde mig för att lägga mig tillbaka i sängen, informera den ena och den andra om att jag stannar hemma och drog täcket upp till öronen och somna om. Vilken lyx egentligen! Och efter vad jag har hört på radion under dagen och ser vad som fortfarande häver ner, är jag ganska tacksam för att jag blev hemma. Det är en av de värsta sakerna jag vet att köra i dåligt väder. Vinterdäcken har jag under, men då man aldrig vet vad man möter på vägen, alla har inte vinterdäck ännu.
Så nu har jag suttit här en liten stund framför min nya dator som jag skaffat åt mig, och har studerat och läst på Fronter. (Fronter är alltså en sida på Internet där all studiematerial läggs upp på, så att vi kan studera på distans.) Mycket skrivarbeten är det för tillfället, men jag tycker det är så intressant så det känns bara roligt! Jag är faktiskt stolt över mig själv för att jag har börjat studera. Det enda som jag ångrar är att jag inte börjat tidigare.

En snabb förändring...

Eller uppiggande. När man får impuls och det ska hända fort. Fick för mig häromdagen att jag vill ha en förändring. Rekommenderar inte för hårömma men "ska man vara fin, får man lida pin!" Resultatet blev riktigt bra, jag är nöjd. En uppfräschning av håret och sinnet, för en stund.

Vilken förrmiddag...

Fick besöka HVC med sonen idag. Han har ett par dagar klagat på sjuk mage efter att han kastat upp natten till onsdag och åt inget igår. Imorse grät han som han hade ont i magen och kastade upp igen, så det fick bli ett besök till "pipidoktorn". Där togs det prover och konstaterades att det var troligtvis en form av magsjuka.
Eftersom jag rusade iväg direkt på morgonen blev det ingen frukost, inget kaffe. Nu värker kaffetanden så otroligt och huvudet dunkar också efter denna hektiska fömiddag, så nu när sonen sover eftermiddag med några skedar korvsoppa i magen så ska jag sätta mig i soffan med en stor mugg kaffe. Tror det blir lite "Hollywoodfruar" i tvn också, passar bra idag med detta väder. Lite myspys. Dammsugaren har fått sin motion och resten får bli! Så det så!

onsdag

Utmana ödet vol.2...

I mitt försök att gå på 10 cm höga klackar... Herregud, jag måtte ha slagit i huvudet nånstans! Jag har länge tyckt om höga klackar (vem gillar inte) men jag har aldrig riktigt vågat gå i såna förut. Jag är annars 170 cm lång, så när jag har klätt på mig dessa klackar känner jag mig som en flaggstång. Benen är stela som pinnar och man vågar knappt röra på sig ifall man skulle råka på en ordentlig vurpa och landa ganska fult. Men det är så snyggt, kläderna ser snyggare ut. Tycker jag. Och så är det ju så feminint. Jag lyfter på hatten för alla dessa kvinnor som dagligen går på skyhöga klackar. Det är verkligen inte lätt!
Nu har då alltså JAG skaffat åt mig ett par riktiga killershoes i hopp om att få klä upp mig, (inte ut) på Halloween då det ska rockas till Voice of Finland-vinnaren Mikko Sipola. Jag ska försöka så gott jag kan att rocka ialla fall... :) Man borde ju egentligen klä upp sig oftare, då skulle man inte känna sig så borta i dessa högklackar. Men hur ofta är jag ut då, hmmm... inte ofta men det händer faktiskt! ;)
These shoes are made for walking?!

Utmana ödet...

Idag utmanar jag ödet. Jag har länge drömt om att få byta överdragen på mina Ektorp soffor, från svarta till vita. Men eftersom jag har en 3-åring i huset som ibland lite klottar och sånt, så har jag inte vågat. Men nu har jag då alltså tagit steget och än en gång måste jag påpeka vilken förändring det blir när man lite möblerar om eller byter gardiner. Hela rummet får en helt ny känsla. Jag är nöjd över resultatet men lite fundersam över hur länge sofforna får vara vita...
Före


Efter

Det här blir inte bra...

Det är underligt hur denna dator drar mig till sig hela tiden idag. Hade liksom planerat att tvätta fönster, hänga upp nya gardiner och städa badrummet idag men här sitter jag! Det var ju också planerat att stiga tidigt upp idag för att få mycket gjort men gluggarna öppnade sig vid kl 10. Vi hade en sämre natt inatt, sonen mådde dåligt och hade ont i magen. Därav sen morgon med lite sömn på natten. Nu sover han eftermiddag och jag hör hur städredskapen står och ropar på mig. Borde kanske lyssna och få saker och ting gjort. Tänk att det ska vara så svårt endel dagar med detta städande och andra dagar kan man inte sluta före hela huset är genomgått. Jag skyller på vädret! Vem har lust att göra nånting såna här regniga och dystra dagar? Det är ju deprimerande. Men nu lyser solen faktiskt, kanske för bara fem minuter, men bättre än spöregn hela tiden.

By the way, igår kom det reklamtidning hem med julsaker! Redan?! Man blir ju stressad av bara tanken att julen är på väg! Usch!

måndag

Here I go again...

Oh my God! Förlåt, förlåt, förlåt! Denna blogg har blivit rena rama dödläge! Inget inlägg sen i augusti när min son fyllde år! Fyy skäms på mig, verkligen!
Men det har haft sina orsaker varför som det har varit detta dödläge! För det första har jag haft så mycket annat i min lilla värld som har tagit mycket av min tid och ork. På samma gång som jag jobbar och har min lilla underbara familj, så försöker jag även sträva till att få mitt drömyrke. Jag vuxenstuderar inom företagsekonomi, jag vill bli merkonom. En ordentlig utmaning men hittills har det gått ganska bra! Intressant, roligt och det är nånting som jag gör för mig och min framtid och såklart för familjen! Det har varit många timmar framför datorn med olika inlämningsarbeten och många sömnlösa nätter oroandes om jag verkligen klara det här. Men jag vill klara det, så då känns det också bättre. Det är fan anamma och inget annat!
Nu ska jag försöka igen en gång med mitt bloggande, visa lite hur min värld är nuförtiden. Hoppas att ingen helt har gett upp hoppet för mig, att det fortfarande finns någon som är ens lite intresserad av vad som händer i Mammas lilla blogg...




PS. Kommer ni ihåg mitt badrumskaos? Lade in ett par små bilder, men visar inte allt! Nånting måste man ju hålla för sig själv också! ;)

Kolla spegeln! Min favorit! =)