Tigerkaka...

50g smör

2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 msk kakao
rivet citronskal av en citron

Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner det smälta smöret. Blanda vetemjöl och bakpulver och blanda försiktigt ner i äggsmeten. Dela smeten i två delar och riv citronskal och blanda ner i den ena smeten. Blanda kakao i den andra. Smörja och bröa en kakform och häll först hälften av den ljusa smeten i kakformen, sen kakaosmeten och tills sist resten av den ljusa smeten. Grädda i ugnen på nedersta fasen, 175 grader i 45 minuter. Vänd formen och låt svalna på ett galler.

Dagmar...

En sak är säkert, nog är man ganska "hej kom och hjälp mig" när strömmen går bort och man har inget varm vatten eller får tända ljus överallt. Man är kanske lite bortskämd.
Vi var som mest utan el i 20 timmar och nu när elen har återvänt märker man hur tacksam man är för att man har el. Känslan av att kunna tända lampan igen, en riktig WOW-känsla faktiskt! Flera tiotusentals hushåll lider fortfarande utan el, värme. Må dom snart få sin el tillbaka! Fatta vilka makter naturen har!
Och nu påstår dom att en ny storm är påväg! Vart är denna värld på väg???

Nya gardiner...

Jag tycker om att sy. Och att sy gardiner är jätte roligt, dom gångerna som det inte krånglar alltså. =)
Jag hittade ett tyg på IKEA för en tid sen och har länge gått och funderat hurdana gardiner det ska bli av det. Nu har jag äntligen fått dom sydda... Och helt bra blev det... Tycker jag men smaken är delad som baken. Men tyget är jag helt förtjust i. Det går helt i min smak. Jag tycker det t.o.m skulle passa som överdrag till en stol.

Jag upprepar, det är otroligt hur ett rum kan ändra helt direkt som man byter gardiner eller möblerar om etc. Det krävs så lite, så känns det som nytt igen.

Godmorgon!

God fortsättning på julen! Var tomten snäll?
För att fira juldagsmorgon lite lyxigt, bjöd jag familjen på en rejäl frukost.

Och en liten glad, men flunssig, son med sin nya favoritleksak. En polisbil med blinkar och sirener och en radiostyrd BMW. Även mor och far måste ju provköra den... ;)

Nu blir det att mysa en stund i soffan med lite familjefilm och sen blir det följande julmiddag.
God fortsättning!

Batatlåda...

2 st små formar

ca. 1,5 kg batat

0,5 grönsaksbuljongtärning

1 ägg

grädde

vetemjöl

0,25 tsk malen muskotnöt

0,5 tsk malen kryddpeppar

sirap

skorpmjöl

Skala och skär bataten i bitar. Lägg buljongtärningen i kokvattnet och låt koka tills bataten är mjuk, ca 25 minuter. Häll bort spadet men spara ca ½-1 dl av spadet. Mosa bataten och vispa till mos. Tillsätt ägget, vispa, tillsätt grädden, vispa igen. Tillsätt kryddorna och rör om. Blanda i lite mjöl, beroende på hur tjock eller tunn du vill ha batatlådan. Häll moset i ugnsformar och lägg några smörklickar över lådan och strö över skorpsmulor. Grädda i ugnen 175 grader ca 1 ½ timme.

Påtvingad julstämning...

Idag har jag plockat fram julgranen, tänt julbelysningen på utetrappan, bakat andra gången pepparkakor och lyssnat till julmusik. Allt har jag försökt för att få ens en liten gnutta julkänsla... Men så lyfter man blicken och såklart landar den utanför fönstret på leran och, jaa "regnet det bara öser ner..." Där sprack det! Men jag ska inte klaga, det finns dom som inte kan fira julen överhuvudtaget.
Tänker vara så positiv och tro att julkänslan kommer sen när man sitter runt julbordet med nära och kära och myser och äter god julmat!

Granen står så grön och grann i stugan...

Imorgon ska jag försöka baka lite godsaker till julen. Batatlåda är en av dom... Nam nam...

Sscchhhh...

Jag ska avslöja en liten hemlighet... I detta mörka, dystra och regniga väder blir man alltid lite deppig och man längtar till sommar och sol. Vid den här tiden på året är också alltid min hud blek, torr och matt. Men nu har jag hittat en så bra brun-utan-solkräm! Dove summer glow, heter den. Man får en så fin "solbränna" och huden blir så mjuk. Jag är heelt fast i min brun-utan solkräm! Aldrig mera blekfis här inte! =)

Halleluja!

Som, bokstavligen, över en natt har min julstress lugnat ner sig några varv. Jag har idag fått 3 julklappar fixade, HURRAAA för mig! Varför måste det alltid vara samma sak alla år, man lämnar allt till sista veckan? Alla jular säger jag till mig själv, att nästa jul börjar jag i tid men aldrig lyckas det! Nästa år måste jag nog ta mig i kragen tidigare så slipper man all stress för en gångs skull...
Ha en trevlig fortsättning på kvällen! Jag ska dricka en glögg framför tvn och sen blir det natti natt!

Ge bort julklapp... Jo, gärna, men vad???

Vad ger man i julklapp åt folk som har allt? Nu börjar min julstress hinna ikapp mig. Jag har ett par julklappar kvar ännu och har beslutsångest över vad jag ska ge... Okej, jag har ju endå fem dagar kvar att fundera men då det ska vara så svårt. Alla har allt, smaken är delad som baken, och inte är saker och ting billiga heller.(OBS! Jag är inte snål för det!(= ) Det är tanken som räknas, och det ska inte vara så mycket och en julklapp per man(heter det alla år)... Men då det handlar om familj och vänner så vill man ju alltid ge en trevlig julkapp, eller hur? =)
Har ni några idéer? =)

By the way...

Kommer ni ihåg min dammsugare som jag fick i tidig julklapp av sambon min? Den gav upp helt plötsligt en kväll då jag dammsugade! =( Den tappade varven och blev jätte het och hade underliga ljud. Och nu startar den inte mera... Tur att det finns garanti, men nog harmar det endå!

Julväder...

Man behöver ju åtminstone inte förvänta sig snö på julafton i år...
http://www.yr.no/sted/Finland/V%C3%A4stra_Finland/Taalintehdas/langtidsvarsel.html

Chocoholic...?

Hur kan det vara så gott med choklad?

Pepparkakor...

Jag har aldrig tidigare tyckt om julen och allt det här som hör till julen. Men efter att ha fått eget barn har allt det här ändrat. Nuförtiden vill jag så gärna pynta, pyssla och fixa. Igår bakade vi pepparkakor här hemma. Det var så mysigt! Till och med sonen ville vara med och kavla degen och laga sina egna pepparkakor.

En sockerbagare...

Istället för att bygga det traditionella pepparkakshuset, gjorde jag ett lite annorlunda "pepparkakshus" - en pepparkaksbrandbil! (Ni kan ju gissa vem som ville ha ett sådant...) Det var svårt, jättesvårt! Men efter många svettiga timmar med nerverna på ytan, fick jag äntligen det färdigt. Slutresultatet är kanske inte det vackraste, men det är endå personligt och gjort med kärlek... ;)

Svart jul?!

Årets första glögg, nästan alla julklappar är köpta och packade. Ljusen brinner i takkronan, juleljusen lyser i fönstren. Men endå är det nånting som fattas. SNÖN!
Vi har idag 10 dagar kvar till jul och inte en snöflinga på marken. Endast regn, regn och regn... Och blixtar... I december! Vintern tar tydligen ett mellanår i år. Eller är det en femte årstid som kommit???

Kökshyllan...

Sådär! Nu har jag äntligen fått upp min kökshylla på väggen. Denna kökshylla hittade jag på Bytesbörsen i höstas och nappade den direkt. Tycker såna här tallrikshyllor är charmiga, på något sätt. Det känns som lite lantliv över den men endå gammalmodigt, sånt som jag tycker om. Jag får ursäkta för den dåliga bildkvalitén, det är taget med min mobil.

Före

 Och såklart så fick den ju sig en liten makeover, den blev vit! =)

Efter

Nu hänger den så fint på väggen i köket. Otroligt hur ett rum kan ändra direkt som man lägger upp nånting på väggen t.ex...

Den efterlängtade...

Några inlägg tillbaka skrev jag och hoppades att tomten skulle vara snäll i år och ge mig en viss tavla till julklapp. En tavla som jag så länge har sökt efter men den har alltid varit slutsåld överallt. Nu pryder tavlan så fint ena väggen i vardagsrummet och jag är världens lyckligaste! =) Äntligen hittade jag min tavla, mitt livs ordspråk! =)

Vanilj-och plommondessert

Detta recept hittade jag i Samarbete Mat. Och såklart måste jag ju prova. Jag tycker om plommon och tycker att det en smak som hör julen till och som måste finnas på julbordet.

För 6 personer.
200g torkade mjuka plommon
2 dl äppelsaft
½ dl socker
½ vaniljstång
2 brk vaniljkvarg

Dosera plommonen, saften, sockret och den kluvna vaniljstången i en kastrull. Koka allt 10 minuter eller tills plommonen är mjuka. Låt plommonen svalna och ta bort vaniljstången. Dela kvargen i dessertskålar och lägg plommon med spad ovanpå. Servera!

Mammas lilla comeback...

Efter att ha fått höra så många gånger av halvhysteriska människor "Det händer ju inget mera på din blogg", bestämde jag mig att göra en "comeback" med Mammas lilla blogg. Det har ju faktiskt varit väldigt tyst de senaste två månaderna på bloggen, vilket har haft sina små orsaker. Vi har haft oturen och dragits med den ena flunssan efter den andra, och så mycket annat som har gjort att jag helt enkelt inte har hunnit eller orkat blogga. Eller så har datorn helt enkelt varit upptagen p.g.a att en liten kille har sett på sin Brandman Sam via internet... =)
Men nu gott folk, ska jag ta mig i kragen igen och börja blogga om livet, min bakning, matlagning och såklart inredning! =)
Ha en trevlig självständighet!

Sjukstugan del 2.

Här har vi igen drivit sjukstuga denna vecka, den här gången var det magsjukan. Först sambon, sen sonen och nu är det såklart min tur. Den här senaste månaden har varit jobbig för oss, hela tiden har nån av oss varit sjuka. Hoppas att det var det sista nu, börjar kännas tungt att hela tiden vara sjuk.
I lördag har vi lilla julen här. Känns dock inte alls som juletider. Ute regnar det och blåser, precis som höststorm. Känns dumt att börja julpynta när det ingen snö finns. Undrar om det blir en svart jul i år?

Dagens gnägg...

Känslan av att hitta smörpaketet i handväskan som du köpte igårkväll... Visste inte om jag skulle skratta eller gråta. Skratta åt mig själv och min demens eller gråta en tår för att det blev väldigt lite smör på brödet vid frukosten idag... =)

My new BF...

Igår hämtade min sambo hem en väääldigt behövlig julklapp! Jo, jag fick öppna den direkt och där fanns en dammsugare. Min gamla dammsugare blev bokstavligen slutsliten. Ena hjulet hade gått sönder, vilket gjorde att den var tung att dra efter sig och gjorde små märken i golvet och man måste ha varven på max för att den skulle suga. Slangen var tejpad för ett veck hade fått ett hål i sig, men attan den som ger sig! =)

My new BF, Hoover

 Jag tror min sambo fick tillräckligt av min klagosång alla dagar när jag dammsugade... Men glad är jag och idag har den fått visa vad den går för!

Inspiration -100

Här har det ju inte hänt så mycket på en tid... Men det beror nog på att det har funnits så mycket annat att göra och min tid räcker inte till mera. Enda sen sambon blev hemma och börjat jobba men sitt så har även vår vardag börjat se annorlunda ut.
Jag har en massa saker som jag vill, borde, måste göra men timmarna räcker inte till. Jag har en kökshylla som jag köpte i början av förra månaden som borde målas vit, men den står fortfarande nere i källaren, omålad! Jag har en bokhylla som står och väntar på att bli färdigmålad, men det är alltid nånting annat som måste göras och sen blir det igen ogjort! Suck... Och så måste jag erkänna att detta höstväder suger inspirationen, humöret och orken ur mig. Jag är alltid väldigt trött på hösten. Ingenting känns roligt alls. Borde kanske börja med nån sorts kosttillskott att man skulle få energi.
Nu är det slut gnällt. Snart kommer sambon med son hem och maten borde fixas... Orkaaa....

Sjukstugan...

Här har vi drivit sjukstuga. Det började med sonen som fick hög feber och sluta både äta och prata!!! Det visade sig att han hade ett sk. Streptococcal pharyngitis, alltså ett halsvirus. Han åt inte, drack dåligt, pratade inte och hade pipi i magen.
Jag vill på samma gång ge ordentligt med ris åt vår hälsocentral och deras nonchalerande, tacka vet jag Mehiläinen! 
När han äntligen höll på och bli lite bättre, då var det min tur! (Surprise, surprise)
Nu mår vi bra igen (någorlunda i alla fall) och ska vila dom två sista dagarna förrän vi ger oss tillbaka till arbetslivet och dagislivet igen!

Sjuklingen...

Igår kom det plötsligt hög feber åt min lilla sjukling. Jag hoppas att det är de sista tänderna som spricker ut och ingen flunssa på gång. Vi ska endå göra ett besök på eftermiddagen till doktorn så att dom får kolla öronen, munnen och allt som dom nu brukar kolla. Hela söndagen låg han på soffan och i sängen och sov, stackarn, och ingen mat smakar.

Trött

Blåbärsgott!

Botten:
100g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl socker
2 äggulor
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
250g blåbär
1 msk potatismjöl
½ dl socker

Maräng:
4 äggvitor
1 dl socker

2 dl vispbar vaniljsås
Vispa rumsvarmt smör/margarin och socker. Tillsätt äggulorna. Blanda vetemjöl och bakpulver. Blanda torra ingredienserna i smeten. Kläm ut degen i en rund ugnssäker pajform, enda upp på kanterna. Lägg in i kylskåpet.
Blanda blåbär och potatismjöl. Tillsätt sockret. Strö ut blåbären över pajbottnet. Grädda i ugnen på 200 grader på lägsta falsen i 15 minuter.
Vispa äggvitan och tillsätt sockret i tre etapper medan du vispar. Marängen ska vara så hård att den inte rinner ur skålen när du svänger den upp och ner. Bred ut marängen över blåbären och grädda ytterligare 8-10 minuter.
Servera med vispad vaniljsås.

Kära jultomten...

Jag hoppas att du läser det här! Det är en sak som jag önskar mig till julklapp! Det är en sån där tavla som finns på bilden nedanför. Jag har sökt en sån på nätet och i butiker men hittar inte... Den skulle passa så perfekt på väggen i tv-rummet...

Vill ha!

"Kocken"

Detta inlägg är för min sambo. Han stekte hamburgare åt sig och var tydligen väldigt stolt över det också... "Kan du inte ta en bild av mina hamburgare också?" Sagt och gjort, här är "Hamburgare a´la sambon".

Den smakade tydligen bättre som Hesburgers hamburgare också, enligt honom själv... =)

Kan själv!

Det är nånting man hör av dagligen hos oss nuförtiden. Och det är väl lite så det är för alla dessa knattar när dom kommer upp i 2-års åldern och uppåt. Visst är det ju roligt att följa med och se hur det ska grejjas när man tror att man kan göra allting själv utan mammas eller pappas hjälp. Som min son t.ex, han skulle hjälpa till att tvätta potatis en dag. Bra gick det ju, förutom att man fick tvätta potatisen en gång till och hela diskbänken var full med vatten och lera och ungen var survåt efteråt, men nog måste han ju få prova...

Eller som en morgon när vi hade ätit frukost och sonen lekte med sina bilar. Plötsligt blev det tyst och jag ropade och fråga vad han gör. Då hade han klättrat upp på wc-stolen och öppnat badrumsskåpet, han skulle ju tvätta tänderna! Han tycks vara mycket viktig med sin hygien... =)

Eller som när jag sätter igång dammsugaren, då är han där direkt och ska dammsuga! Noggrann är han med...

Men jag ska väl vara glad så länge som det gäller! Om 15 år kan det hända att man istället hör "Måste jag?!" dagligen när man ber honom att tvätta potatis, dammsuga eller kanske ens borsta tänderna...

Söka, söka...

Söker Cisu som gick ut igårkväll vid 23-tiden men har inte visat sig hemma sedan dess... Hoppeligen har ingenting hänt och den är ute nånstans och friar. =) Ingen Cisu kommer när man ropar, såsom den alltid har gjort förut! Vi har letat längs med vägen och i skogen men får väl ge den lite tid ännu. Jag känner mig så orolig bara ifall han skulle ha träffat på en lo... Vill ju inte missta min lilla baby.

Napp!

Abborre

Ni kan säkert gissa vad som är dagens meny... ;) MUMS!

"Today is the first day of forever!"

Aaahh... Det här är vad jag kallar chill. Mannen min är förevigt hemma från militären och står vid spisen och lagar mat, medan sonen sover ute i vagnen och jag sitter i soffan och bloggar! Lyx! Ingen stress what so ever, bara ett glatt humör, lugn och ro och en doft av god mat i näsan. =) Det börjar sakta sjunka in att det nu är över, kapitlet är avslutat och vi börjar på ett nytt! Låt livet börja!

Äntligen är den här...

Den här dagen för 9 månader sedan kändes då hopplöst långt borta. Men efter många upp-och-ner dagar då man har känt sig ensam, sömnlösa nätter och all denna stress när man har funderat på hur allt detta ska gå, måste jag nu säga att det har endå gått ganska bra. Och all hjälp jag har fått av min och sambons familj, är jag mycket tacksam för.

Min korpral

Det är otroligt hur snabbt man vänjer sig med situationen och det blir snabbt rutin med att sköta allt själv. Vi har haft turen att sambon endå har fått komma hem nästan alla veckoslut, verkligen få gånger som han har varit inne två veckor i sträck. Men nu är den här tiden över och vi ska igen en gång gå igenom en förändring i vardagen när min sambo börjar jobba...och är hemma mera. Det kommer säkert att kännas underligt första tiden, men månne inte vi klarar det här också! Amor vincit omnia! =)

Shake it!

Vilken gullig reklam för blöjor! =) Dessa passar ju utmärkt åt min egna lille danskille! =)

Vara eller inte vara...

Var på besök till IKEA idag och gjorde några "stora" beslut... Men nöjd med resultatet är jag så vad är det nu där om man är lite fattigare igen... =) Men, jag har alltid tyckt att IKEA har varit ett trevligt ställe med bra service och svenskspråkig personal. Idag råkade jag stöta på en väääldigt otrevlig finskspråkig tjej vid matdisken. Jag skulle beställa köttbullar åt sonen och mig och som vanligt pratade jag svenska som jag alltid har gjort i IKEA och alltid fått betjäning på svenska! "Do you speak English?" fick jag till svar... Va f*n, tänkte jag men jag svarade tillbaka på svenska att nej, jag talar svenska! Mattanten såg ut som ett frågetecken och visade att hon inte förstår vad jag säger och då måsta jag ju ge en överdriven suck och lite himla med ögonen och sa på finska min beställning. Då fräste mattanten tillbaka att lunchen börjar serveras kl. 11! (Klockan var alltså 10.50)
Vilken besvikelse! Jag har faktiskt helt trott att IKEA i Finland är svenskt eftersom alla skyltar och allting textas även på svenska och att personalen måste kunna båda inhemska språken... Min första ris åt IKEA!

Drömmar...

Jag vet inte hur det är med er men jag är en sån person som tror att drömmarna som jag drömmer på nätterna har nån sorts betydelse. Det sägs ju att det är ens undermedvetna som kommer fram i drömmar.
Jag drömmer ofta underliga drömmar och på morgonen tänker jag alttid: håhhå, vilken dröm! Så jag skaffade mig en drömbok! Nu får jag söka upp i boken och få förklaring på vad det är jag riktigt drömmer...

Gaaahhh!!!

Ikväll åker sambon in för sin sista vecka på brigaden! Sen är han hemma alla dagar!!! Det betyder alltså att jag måste dela med mig av fjärrkontrollen till tvn (förutom på måndagkväll då Svenska Hollywoodfruar kommer), ge ifrån mig halva delen av vår säng (vilken jag har legat tvärsöver i och haft hela täcket för mig själv), laga mat för tre pers, handla för tre pers, byka för tre pers och ha nån som råddar (förutom sonen) i allt och ändrar på vår dagsrutin... Suck... Så om det börjar bli många såna där tycka-synd-om-mig-själv-blogginlägg, no worries! Det är bara jag som försöker ställa om till ett normalt familjeliv igen! =)

"Piipaa, piipaa..."

En sak är säkert! Min son kommer att bli brandman då han blir stor! Han föddes nog med brandhjälm och stövlar (månne det var därför han fastnade lite...)! Det är bara att inse det det nu! Jag ger opp helt enkelt! Som idag t.ex: Sonen springer runt och ropar Keikka! och river fram sina gamla kurabyxor och klär på sig stövlarna... Hmm... Borde jag kanske ta och diskutera lite med min sambo?
Helst skulle jag nog vilja att han skulle bli polis iså fall, bara för att jävlas med min sambo... Det är ju tack vare honom som sonen endast har piipaa i huvudet... Morr...

Tack!

Tack för att ni läser min blogg! Det är roligt att få höra att det finns människor som läser och besöker den dagligen! Och jag blir så glad av att få läsa era kommentarer! Jag försöker göra den så trevlig som jag kan och blogga så ofta jag kan, dela med mig av mina recept som jag provar och berättar om mina idéer och min smak när det gäller mitt största intresse, inredning (vilket är längesen sist). Det känns roligt när folk vill läsa det jag har att skriva! Tack för det! =)

Svenska Hollywoodfruar...

Jag följer alla måndagar med tv-serien Svenska Hollywoodfruar och min absoluta favorit är helt klart Maria Montazami. Hon är en underbar, jordnära människa med sina roliga uttryck och sitt egna sätt att vara på. Däremot vet jag inte riktigt vad jag tycker om denna säsongs nya Hollywoodfru, Gunilla Persson. Jag förstår mig inte riktigt på hennes sätt... Men underhållande är det ju, eller hur? =)

Ny dag, nya...hyss?

Kan ni tänka er, dom 5 minuter som jag pratade i telefon med min sambo hann sonen hitta min hudkräm och använda den som tvål... Händerna, armarna och kinderna var insmetade med Niveas hudkräm. Tillika som man blir lite ledsen på han när han rådda så är det ju ganska gulligt! Jag försökte förklara att man får inte rådda på såna saker, men han skulle ju bara tvätta sig före läggdags såsom han gör alla kvällar... (Eller om han har sett då mamma smörjar in sig med hudkräm)Det fick bli en ordentlig dusch istället! Voi gullungen! =)

S-ordet...

Idag kom det! Min son sa det förbjudna S-ordet. Först blev jag så till mig då jag hörde det men sen måste jag svänga ryggen till och lite skratta för mig själv, tillika som jag lite skämdes. Det lät ju så roligt, riktigt som när en gammal gubbe svär, men jag försökte förklara att såna ord får man inte säga! Det är aj-aj det! Jag kan ju egentligen skylla mig själv, det var ju jag som utbrast S-ordet när jag blev till mig över hur smutsigt fönster jag hade... Men att han lärde sig det så otroligt snabbt och så tydligt förbryllar mig lite... Otroligt hur såna ord fastnar direkt medan andra tar lite längre förrän dom blir så tydliga...
Nu har min sambo för näst sista gången åkt in till brigaden! Det börjar kännas ganska lugnt nu då man vet att det snart är över. Man sover bra på nätterna och allt känns så mycket lättare! Wohooo! =)
Efter ett lugnt och skönt veckoslut med familjen och till och med varit på en tur genom Route66 ska jag nu landa i soffan för att fortsätta se på True Talent!
Godnatt mina läsare!

Ett tips...

"Spytrasor" som man har åt bebisar fungerar utmärkt att tvätta fönster med! Det konstaterade jag idag! Jag hade sparat några oanvända trasor som jag nu tog i användning för fönstertvättning! Så nu fick jag inspiration att sy andra gardiner till mina rena fönster i hallen! =) Jag tror att det får bli morgondagens projekt. Nu lite tv-tittande och sen blir det att krypa under täcket.
Godnatt!

Mojsigt del.2...

Det här är vad jag kallar ledigt! Lång promenad, god mat och bara njuta av dagen. Det har jag gjort idag. Två dagar ännu av denna underbara ledighet. Och imorgon ska jag besöka storasyster och höra hur deras resa har varit. Jännää! =)

Jag vet en till som njuter, by the way! =)

Nu sprakar elden i brasan igen och jag ska krypa upp i soffan och se på tv tills ögonlocken faller ner. =)
Ha en trevlig fortsatt fredagkväll!

Tiramisu med Digestivebotten...

Den här kakan rekommenderar jag varmt!

12-14 st. digestivekex
1 dl kallt kaffe
FYLLNING:
2 gelatinblad
3 msk starkt hett kaffe
2 äggulor
1 dl socker
2 tsk vanillinsocker
200g naturell färskost
2 äggvitor
Till fyllning och glasyr:
2 msk kakaopulver

Smula kexen och blanda med det kalla kaffet i en bunke. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant. Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten 5 minuter. Krama ur vattnet och smält bladen i det heta kaffet, låt svalna något. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Rör ner vanillinsockret, osten och kaffe-gelatinblandningen. Vispa äggvitorna till vitt hårt skum och rör ner det i ostblandningen. Bred halva smeten över bottnet och sikta över kakaopulver. Bred försiktigt resten av fyllningen på och sikta en gång till med kakaopulver. Ställ i kylskåpet minst 3 timmar för att stelna. Servera som efterrätt eller till kaffet.

Jättegott!

Ihana!

Världens godaste yoghurt!!!

Tonfisksallad...

Ett superenkelt, snabbt och gott kvällsmål eller lunch om man vill!

En burk tonfisk med citron och peppar
2-3 dl kokt ris (även kokta makaroner fungerar bra)
en påse ärt-majs-paprika
fetaost med soltorkad tomat (om man vill ha med)

Koka riset enligt anvisningarna på paketet. Tina ärt-majs-paprikan under hett vatten. Häll bort vätskan från tonfiskburken och blanda allting i en skål. Njut! =)

Mojsigt!

Höstrusk, mörka kvällar och elden sprakar i brasan! Lyktorna är tända och lyser så fint i mörkret. Mys! Fast jag är en "sommarmänniska", diggar jag nog även den här tiden på året! Småningom är det dags att börja använda yllesockor och tjocka myströjor, och plocka fram filtarna att mysa under när man ser på något av alla dessa tv-serier som börjar sändas igen. Jag njuter! =)

Ett litet huvudbry...

Jag har en tendens att skämma bort min son ibland... I alla fall dom gångerna som jag har jobbat mycket och sonen har bollats mellan dagis och mor-och farföräldrar, och vi har endast synats ett par timmar om dagen högst. Jag får alltid dåligt samvete att hela tiden behöva fråga efter barnvakt, men va annat kan jag göra i nuläget? Idag är det endast 14 dagar kvar av detta elände, Tack Gode Gud för det!
Förra gången fick han en xylofon, ett evigt pinglande... Men denna gång blev det nånting som kommer att bli väldigt omtyckt! Kan ni gissa vad det är? =)

Efter mycket blod, svett, tårar, och några gånger hjärnsläpp fick jag det äntligen färdigt! Min lilla hjälpreda gjorde ju inte saken lättare med att stjäla plastdelarna och skuffa dem längs med golvet hela tiden... 

"Hjälpredan"...

En liten överraskning när sonen kommer hem från dagis... Jännää! =)

Färdigt!

Morotskaka...

Morotskaka är nånting som jag älskar! Det är en av mina favoritkakor, alltid lika mumsigt! =)

3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
3 dl rivna morötter
40g smör
1 tsk kanel

Glasyr:
200g Philadelphia-ost
Florsocker
Saft av en halv citron

Vispa ägg och socker. Blanda vetemjöl med bakpulver väl och blanda ner i äggsmeten. Finriv moroten och smält smöret. Blanda moroten, det smälta smöret och kanel och rör ner det i smeten. Häll smeten på en bakplåtspappers klädd plåt och grädda i ugnen på 200 grader i 20 minuter.

MUMS!

Blanda philadelphia-osten, florsocker och citronsaft till en jämn smet och bred tjockt över kakan. Trevlig kaffestund! =)

Det här med att banta...

... har jag aldrig varit bra på! Så många gånger som jag har tänkt att jag ska försöka lämna bort söta sakerna och börja äta hälsosamt istället...för sisådär en vecka har det gått bra. Jag är beroende av cokis och får jag ingen cokis så blir jag sur och humöret svänger lika snabbt som en fingerknäppning, typ... Och så borde man ju också motionera. Jag tycker om att vara ut och promenera, verkligen inget fel på det, men att gå ut och promenera på stora vägen över fältena, är rena rama självmordsförsöket!
Men nu, gott folk, har jag kommit på min alldeles egna bantningsmetod! Den heter min-sambo-ryckte-in-i-militären-dieten. Den innebär snöskottning alla dagar på vintern och gräsklippning på sommaren, snabba måltider, mellanmål OM du hinner, barnpassning, städning, tvättning, arbete, en massa oroande över en massa saker och din vikt minskar med sisådär about 7 kg! Nice! =)

Plötsligt händer det... Eller sen inte!

Nehee, ingen miljonär denna lördag heller! Undrar om det aldrig tänker lyckas... Skulle sitta fint med några miljoner euro på banken.
Har ni nånsin tänkt på hur man skulle reagera om man helt plötsligt en lördagkväll kollar sin Lotto och man ser att man har fått sju rätt? Jag skulle helt säkert börja gråta... Och få världens panikattack! =) Och bli snål! Man ser hur det minskar på kontot och man tänker "nu har jag bara så många miljoner kvar..." Men sluta jobba tror jag inte jag skulle göra! Jag skulle ta ledigt en tid, men inte förevigt! Och en utomlandsresa med familjen, absolut!

Nu blir det godnatt!

Glasögonorm...

Jag fick mina första läsglasögon i högstadiet för min migrän. Jag har en omedveten tendens att kisa med ögonen när jag ska läsa för att se tydligare, vilket leder till att jag har ofta huvudvärk och ibland även migrän. Jag har aldrig varit så hemskt aktiv med att använda dem för jag tycker att det känns obekvämt att ha dom på och för att jag känner mig som en tönt. Men nu har jag igen en gång haft nästan dagligen huvudvärk och har kommit på mig själv flera gånger med att känna att jag spänner musklerna runt ögonen, alltså kisar, och när jag sen försöker slappna av får jag spänningshuvudvärk! Så nu, mina läsare, ska jag ta mig i kragen och börja använda mina läsglasögon på riktigt och se om det hjälper! Håll tummarna! =)

En töntig glasögonorm

TJ 24!!!

Nu, mina läsare, ska jag berätta om för er att det är ENDAST 24 dagar kvar av det militära! Kan ni tänka er vilken frihetskänsla jag har när jag vet att snart kommer min sambo hem och vi kan återgå till det normala vardagslivet igen! Men hur underligt det än låter, så har jag sån panikkänsla. Jag har vant mig nu att vara ensam med sonen alla dagar och vi har våra rutiner. Och nu kommer dom att förändras genom att min andra hälft kommer hem och tar halva ansvaret. Hämta eller söka sonen från dagis, vardagssysslorna här hemma delas upp osv. Men man får tänka positivt, det kommer att kännas konstigt första veckorna och nog väntar jag ju att han ska komma hem till oss!=)

Godnatt mina läsare! Sov gott!

Där va det!

Så var det lediga veckoslutet slut och arbetslivet väntar imorgon igen. Och för att få ett bra slut på veckoslutet blir det att bänka sig framför tvn då det kommer första söndagsfinalen av True Talent på Sveriges TV3! Det får man inte missa! Men först blir det att natta sonen som har väckning kl 06.30. Natti natt säger vi från Tallmo!

The sun is shining, or is it my home? ;) heh...

Ledig, solen skiner och efter en god natts sömn så funderar jag starkt på att kasta ut alla mattor och börja städa! Min sambo har lejdon på mig, han tycker att jag städar alla gånger som han kommer hem. Men vadå, det är ju enda gången som jag kan skicka ut dom på backan och få städa IFRED, utan att nån springer i vägen för mig! Och så bara älskar jag den rena känslan efteråt, då mår jag bra! =) Kanske jag t.o.m skulle möblera om nånstans... hmm... Men först lite bloggläsning och se hur syrran har det i Amerika!

Tönt...

På söndagen blev vår allas lilla baby Cisu överkörd. Den gråa farmarbilen stannade inte ens och kollade om katten klarade sig, vilket den gjorde men har nu 8 liv kvar... Av den som såg det, alltså bilen som körde bakom, var vänlig nog att ringa till grannen och höra vems katt det var! Och om jag förstod rätt så hade Cisu blivit på något vis mellan framhjulet och bakhjulet på bilen men nog sprungit vidare. Stackarn kom hem helt i chock och hyperventilerade som den var till sig och sov resten av dagen i vår säng! Inga skador, bara chockad (tur i oturen) och är väldigt rädd att vara ute igen. Men nu undrar jag, hur kan man tänka på det viset " Äsch, det va bara en katt!" Det är inte bara EN katt! Det är MIN katt! Det är VÅR familjemedlem! Och den är världens snällaste katt! Man kan åtminstone FÖRSÖKA bromsa in och lite väja! Jag menar inte att man ska göra värsta manövern där på vägen men åtminstone visa att man sett den! Och om det är så att man kör på en annans husdjur, TA REDA PÅ VEMS HUSDJUR DET ÄR! Det är ju nog en annans kära ägodel!

Cisu

Diagnos: Gammal och gaggig!

Den diagnosen har jag ställt på mig själv idag! Och demens, eftersom jag har glömt bort hur man läser klockan, tydligen! Jag förstår inte hur jag kan ha sett så fel?! Och ännu till ser ett klockslag men skriver ett helt annat?? Det är mina dagvårds dagar som jag pratar om. Jag har igen en gång uppgett fel klockslag... Suck!
Tror jag börjar ha för mycket att fundera på för tillfället, men hoppeligen orkar min hjärna ännu i 34 dagar... Men jag befarar... Hur ska det inte bli sen när sambon är hemma ALLA dagar och jag hamnar ge över hälften av ansvaret? Tror jag får boka en weekend på något av de "mentala hotellen" och vila upp mig sen...
Godnatt!

True Talent

heter höstens nya talangjakt på Sveriges TV3. Tisdag till torsdag kl 21.00 finsk tid. Jag har strandsatt mig framför tvn alla kvällar den tiden när sonen har somnat, och såklart ibland sällskap av mina nya vänner Ben&Jerry... ;)

Mys...

Elden sprakar i spisen och ljusen brinner så lugnt. Mysnivån är hög i detta hus för tillfället.

Imorgon åker sambon in till brigaden efter en lång ledighet och det blir tyst och tråkigt i huset igen. Men gott folk, det är inte länge kvar nu! Idag är det 37 dagar kvar! Sen kan vi återgå till det normala igen, och gissa om det ska bli skönt!

Hösten nästa...

Nåjaa, där va den semestern över! Idag är det arbete som gäller igen. Får vänta på vintersemester som nästa. Egentligen känns det ganska skönt att återgå till vardagen och få lite rutin igen. Under semestern glömde man nog bort klockan och hade sina egna tider istället, såsom det ska vara. =)
Nu när hösten står för dörren och dom mörka, blåsiga kvällarna börja komma ska det bli riktigt mysigt att få sitta inne och mysa igen. Tror jag ska börja söka fram lite utelyktor snart... MysPys! =)

Annorlunda pizzabitar...

Jättegoda och enkla att laga. MUMS!

1 pkt bladdegsplattor
1 påse skinka i strimlor
riven ost
ketchup
pizzakrydda

Låt bladdegsplattorna tina utbredda på ugnsplåtar. Dela dem i två delar och bred ut ketchup. Strö över skinkan, pizzakryddan och riven ost. Grädda i ugnen på 200 grader tills osten har smält och blivit lite gyllenebrun. Servera med en god grönsallad! Bon appetit! =)

Nu var det hänt!

Det som jag aldrig trodde skulle hända! Det mest förbjudna, som man aldrig får göra! Jag skäms tillika som jag endå njuter, men vad kan jag göra? Jag har en sak som jag vill erkänna! Jag har gått och blivit kär... Och inte i bara en, utan dom är TVÅ!!! Jag längtar efter dem varje minut, jag tänker på dem ofta men vi träffas endast någon gång i veckan. Och när vi träffas bubblar jag av känslor! De är en viktig del i mitt liv och de gör den godaste glassen i hela världen, Ben&Jerry heter dom! Med deras Chocolate Ice Cream and Pieces of Brownies gör dom mitt liv, jaa härligt! Jaa, vad trodde du?! ;)

Tvätta mattor...

Idag är det en barnfri-dag. Sonen är hos sin farmor övernatt så att sambon och jag får ha en dag på tu man hand. Och när jag är barnfri brukar jag som oftast göra sånt som jag vill göra ordentligt och inte behöva slarva p.g.a att jag måste ha både ögon i nacken och i rumpan för att sonen hittar på sina små hyss... Idag blev det att tvätta mattor! Flytande tallsåpa och skurborsten med och så iväg med mattorna.

Efter mattvättningen blev det ju dags för belöning för att vi har varit så duktiga och vad är bättre än en Ben&Jerry´s? Världens godaste glass! MUMS! =)

Det värsta jag vet är att lämna sonen borta övernatt! Tur att det inte är så ofta för jag får alltid så dåligt samvete och har en orolig känsla i magen då han är borta och då det är så tyst och lugnt i huset. Inga blöjbyten behövs göras, inga mattider att passa osv. Man är så van vid hans ljud och ljudet av hans leksaker. Visst är det skönt att nångång få ta det lite lugnt utan att behöva fundera på en massa, men usch så jag saknar min lilla prins!

Ibland lönas det att stå på sig...

Dessa DVD-filmer låg bland dagens post. Dom har jag fått från tidningsbolaget för tidningen som jag nog prenumererar på, men som vill bli borta alla gånger... Fick ett email tidigare i veckan som dom tackade mig för att jag fortsättningvis vill prenumerera på deras tidning och att dom vill kompensera mig för mina uteblivna tidningar med 3 st DVD-filmer. Inte illa måste jag säga... =)