Vårens trender 2012...

På lördagen när jag var en sväng till Salo, konstaterade jag att vårens trendfärger är mycket pastell, starka färger och randigt! Så uppfriskande färger för sinnet, inga tråkiga mörka färger som hösten och vintern hade.
Läs mera om vårens trender här!
Även jag hittade ett par väldigt uppiggande färg på byxor! =)

Nu ska vi se framemot våren och hoppas att det börjar bli den sista snön som faller ute nu. Jag väntar på våren, få lämna bort alla dessa tjocka vinterkläder, att få klä på mig loafers, ballerinas, high-heels och sandaler! Att få plocka fram alla toppar, kjolar och klänningar med tunna tyger och packa bort alla dessa tjocka stickade tröjor med polokrage, långkalsonger, vinterstövlar osv. Och få höra fåglarnas kvitter, se tussilagon i diket, och höra hur vattnet rinner i bäcken! Komsi komsi nu våren!

Fotografen...

Det tycks smitta av sig när mor i huset går och fotograferar nästan allt som görs och grejjas. Nu har tydligen även sonen börjat dokumentera vad han gör. =) Dessa bilder hittade jag i kameran häromdagen...

Liten kille i pyjamas...

Sonens vrålåk...

Konst?!

Mehiruusuke...

Blev så fascinerad av dessa två söta växter i butiken så de fick flytta hem till mig. Sökte på internet skötselråd om dem och där hette dom Echeveria. En trevlig inredningspryl då dessa finns färgade i olika färger. Och dom pryder så fint upp mitt vardagsrums bord. =)

Citron-och limepaj...

Botten:

125g smör

2 msk socker

3 dl vetemjöl

1 äggula

Fyllning:

2 citroner, saft och skal

1 lime, saft och skal

3 ägg

2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2-4 msk vetemjöl

2 dl vispgrädde

Knåda ihop alla ingredienser till bottnet. Tryck ut degen i en pajform och ställi kylskåpet ca 30 minuter. Lägg ugnen på 200 grader.
Riv csitrusfrukterna och pressa ur saften. Vispa ägg och socker. Tillsätt vaniljsockret och sikta i vetemjölet. Häll i vispgrädden och försätt vispa. Häll ner saften av sitrusfrukterna och lägg i skalen. Lägg i mera vetemjöl om det är alltför rinnande. Häll över pajskalet och grädda i ugnen ca 30 minuter i nedre delen. Servera med vispad grädde.

Trots...

Oj guud, denna trots!!! Min 2,5 åriga son har sina dagar, sina monsterdagar, då allt är upp och ner. Han testar både mor och far enda till det sista och som förälder känner man sig ibland misslyckad och trött på allt skrik och gnäll. Visst, det lär ju ska vara helt och hållet normalt och det är ju ett sätt för honom att utvecklas. Det enda man kan göra är att hålla hårt motstånd och inte ge efter. Och som föräldrar hålla ihop. Vår son har kommit på den idén att först fråga mamma och när mamma nekar går han till pappa och frågar samma sak. När båda ger ett nekande svar, lägger man sig ner på golvet och ylar. Inga tårar kommer, utan ett utklämt gnäll "det är såå synd om mig..."

Det underliga är att i dagis eller när han är med mor-eller farföräldrarna lär han vara hur snäll som helst, inga problem alls. Det gör att man känner sig somom han är uttråkad av att umgås med mor och far, eller som att vi skulle "inbilla" oss att han trotsar. Men det hör ju till åldern, alla barn går väl igenom den.

Men en gulligare unge kan man inte önska sig, det är en sak som är säkert! :)

Lantgryta...

700g karelsk stek (nöt- och griskött i bitar)

smör

salt och peppar

2 lagerblad

svartpepparkorn

1 köttbuljongtärning

vitlöksklyfta

en bit kålrot, ca 300g

två stora morötter

en bit purjolök

en stor lök

2 msk sojasås

vatten

redning: vatten+ mjöl

(matgrädde)

Stek köttet och krydda och flytta över till en gryta. Lägg i lagerblad, en pressad vitlökslyfta, köttbuljong och pepparkornen och häll över vatten så mycket att det täcker köttet. Låt koka 30 minuter.
Skär kålroten, morötterna, purjolöken och löken i små bitar. Lägg över i grytan, häll i sojasås och låt koka ytterligare 15 minuter. Gör redning av mjöl och vatten och rör ner det i grytan. Häll i matgrädden och låt allt koka upp och blir varmt. Servera med kokt potatis! Smaklig måltid!

Semestervecka...

Sportlov och det betyder denna gång semestervecka för mig! Och den kunde ju inte börja bättre än med så fint väder som idag. Denna vecka har jag planerat att sonen ska få prova första gången sina skrinnskor och så skulle det vara jätteskönt med en liten simresa ut till Kasnäs för denna lilla familj. Sovmorgnar, sena kvällar, mycket gott och bara njuta av ledighet! Låter ganska bra, eller hur? :)

Sömnproblem...

Varför ska det vara så svårt att somna ibland? Man ligger där och vrider och vänder i sängen och är helt klarvaken. Det händer egentligen inte så ofta, jag brukar somna inom en halvtimme. Men jag beundrar min son och sambo som somnar direkt när huvudet landar på dynan... Undrar hur dom gör?
Det är då när jag ska lägga mig och sova som alla underliga tankar kryper fram. Som t.ex vad jag ska handla för mat, vilka kläder sonen ska ha på sig imorgon och såna där onödiga tankar som man inte skulle behöva fundera på vid sängdags... Och det värsta är nog när man vaknar på natten och inte kan somna om. Eller när sambon är borta, då kan jag heller inte sova ordentligt.
Den här gången tror jag mera på att det har med vår flunssa att göra. Vi har ju vilat ganska mycket dom här dagarna så jag börjar väl bli utvilad sådär småningom.
Ska väl ta ett nytt försök nu då och krypa till kojs.
Wish me luck! :)

VHS vs. DVD...

Min sambo har plockat fram sin gamla VHS-spelare för att visa åt sonen sina gamla Brandman Sam -filmer. Jag konstaterade att man hade goda nerver förr då man skulle se på film... Oftast var kassetten inte tillbaka spolad, så man fick börja med att vänta medan VHS-spelaren, med sitt i början långsamma men ökande, vrrrr-ljud spolade tillbaka kassetten. Och såklart skulle det ju finnas alla dessa reklamer också, som bara måste spolas över. Ljudkvalitén var definitivt annat på den tiden. Kopplad till dagens tv får volymen vara på max för att man kan höra vad dom talar. Inget surroundsound här inte. Och själva kasseten var en stor klumpig sak som bandet inuti kunde trassla till sig ibland.

Tacka vet jag dagens DVD-spelare. Där kan man välja vilket språk man vill ha, skippa reklam med ett tryck på meny-knappen och välja vilket avsnitt eller kapitel man vill se. Ljudkvalitén, jaa det förstår ni väl själv? I DVDn kan man spela CD-skivor eller spela musik via datorn och få höra ljudet från flera håll. Så allting är ju inte "bättre förr", eller hur? ;)

Fortfarande innesittardagar...

Flunssan fortsätter. Idag är vi mer flunssiga än tidigare. Sonen är trött och ligger helst på soffan under filten och mamma likaså. Huvudet är tyngre än tyngst och känns utspänd av allt snor som trycker på. Så vi får fortsätta vila och se alla filmer om och om igen för att ha lite tidsfördriv. Sambon får idag agera sjuksyster den stunden han är hemma, för ni har väl knappast missat att det har snöat idag igen.... Det kan väl få sluta snöa nu och bli vår istället!
Tror jag gör som sonen min nu och stänger ögonen en liten stund!
Godnatt!

Vändagsmiddag...

 Grisytterfilé med gräddig champinjonsås och klyftpotatis.

Tunna grisytterfilébiffar
Klyftpotatis
Champinjonsås:
En burk konserverade, skivade champinjoner
1 klyfta vitlök
1 msk smör
1-2 msk sojasås
en nypa salt och grovmalen svartpeppar
2,5 dl matgrädde
syltlök
Fräs svampen i smör och pressa ner en vitlöksklyfta. Krydda med salt och peppar och häll över matgrädden. Lägg i sojasås och några syltlökar. Låt allt småkoka ca 10 minuter.

Trevlig vändag!

Innesittardagar...

Tidsfördriv och pyssel med sonen.

Både sonen och jag har fått flunssan. Så för att få tiden att gå har vi målat, byggt LEGO och sett på sonens favoritfilmer. Det är tungt med flunssa. Man är trött, maten smakar inte och man blir liksom tung i huvudet. Det blir bara att fortsätta vila så vi orkar med dagis och jobb om ett par dagar.

Frestelsen...

 

Memma... Jag kunde inte motstå frestelsen idag. Det är så gott med memma, mycket grädde och socker på. =) Jag är den ende i familjen som äter memma så jag får t.o.m hålla den för mig själv. Vilken lyx!

Förbannelsen...

Jag är 100% säker på att jag har en förbannelse över mig! En förbannelse om att tappa bort/ förlägga mina vantar. Alla vintrar tappar jag bort flera par vantar, eller så lägger jag dem nånstans som jag sen inte minns var jag lade dem. Ibland kan jag hitta dem senare på såna ställen som jag aldrig ens tänkte på att söka... Att man kan bli så tankspridd! I höstas lyckades jag även förlägga sonens handskar och dom hittade jag i en bortvikt IKEA-kass en månad senare...
Denna vinter har jag endå försökt tänka: "lägg vantarna i jackan" och då har jag lagt dem i fickan på jackan och hittat dem alla gånger som jag har behövt dem. Enda tills igår... Suck... Jag borde söka hjälp... Jag visste att jag hade vantarna på mig när jag förde sonen till dagis och jag vet att jag hade dem på mig på hemvägen men sen är dom borta, likaså mitt minne över var jag hade lagt dem. Jag sökte i fickor, väskor, i bilen och hemma men ingenstans fanns dom. Imorse hittade jag dem... I HUVAN PÅ JACKAN MIN! Hallåå, på riktigt?! Visst, jag hade ju satt dem i jackan... Dock inte i fickan denna gång... Känslan när jag förstod att jag ju hela tiden hade haft vantarna inom ett väldigt nära håll och ännu beklagade mig för mina arbetskompisar över mina försvunna vantar... Det är ju tur att jag hittar hem ännu...

Ha en trevlig fortsatt dag!

En liten Picasso...

Igår då sonen kom hem från dagis visade han stolt upp vad han hade gjort under dagen. En fin teckning till mamma och pappa till vändagen. Teckningen fick hedersplats på kylskåpet så att alla får beundra konstverket. =)

Vad gulligt! Mamma och pappa är upp över öronen stolta. Så roligt då han visar och berättar vad han har gjort under dagen. Oftast är svaret "Vet inte!" när man frågar, men efter många frågor får man äntligen veta att han har lekt med sin kompis R och att dom antingen har busat, byggt med LEGO eller lekt med bilar.

Risotto med maletkött...

Såhär då hela veckan går i arbetets tecken och man har varken tid eller ork att stå nån längre tid vid spisen är det här en ganska bra maträtt. Den är snabb att laga, hela familjen gillar den och man kan variera den hur man vill! Jag försöker alltid göra en maträtt för två dagar. Visst tycker jag om att laga mat men ibland vill man ju nog göra nånting annat och slippa lätt undan med maten.

Receptet:
smör att steka med (det använder alltid jag, enligt min egen uppfattning smakar maten bättre då)

400g maletkött
1 lök
1 tsk paprikapulver
½ tsk malen svartpeppar
2 dl långkornigt ris
1 köttbuljongtärning
ca 6 dl vatten
1 påse ärt-majs-paprika

Bryna maletköttet och löken. Krydda. Häll över riset och blanda in det i köttet och stek riset tills det blir genomskinligt. Häll över vätskan och lägg i buljongtärningen. Låt småkoka ca 20 minuter, späd med vatten om det behövs. Blanda i ärt-majs-paprikablandningen och låt koka ytterligare 5 minuter. Där va det! =)

Syltkakor med apelsinmarmelad...

Min kakburk behövde en update efter julens pepparkakor. (Och lite mutor för kvällens diskussion...) Så det blev dessa goda och spröda syltkakor. Dessa måste ni bara prova på! Man kan göra dem med flera olika smaker men med apelsinmarmelad blev dom jättefräscha.

200g rumsvarmt smör
3/4 dl strösocker
1 äggula
1 krm bakpulver
2 tsk vaniljsocker
4½-5 dl vetemjöl
FYLLNING:
sylt eller marmelad

Skär smöret i små bitar. Blanda ihop alla ingredienser och knåda till en deg. Låt degen vila en timme i kylskåpet. Lägg ugnen på 175 grader. Rulla små bollar och tryck tummen i dem så att de blir ungefär 1 cm tjocka med en grop i. Fyll dem med sylt eller marmelad. Grädda i ugnen ca 15 minuter.

"De vackraste sakerna i livet kan man inte se eller ta på. De finns i ditt hjärta..."

Jag både beundrar och är en aning avundsjuk på vår Cisu. Tänk att kunna lägga sig på köksbordet och bara ligga och se ut genom fönstret på snöflingorna som sakta faller ner. Ingen stress, bara ta det lugnt och skita i resten. Man borde ju ta lärdom av honom och göra samma sak. Inte lägga sig på köksbordet då förstås men bara för en liten stund sätta sig ner och bara njuta av allt. Månne det inte skulle göra gott för alla det?

Att bygga och bo...

Igår besökte jag Bygga & Bo-mässan. Passar bra nu när det ska börja renoveras och man kan samla lite idéer. Det är bara det med dessa byggmässor, man blir ju så sjuk och skulle vilja ha allt! Som min mor sa: Det skulle inte räcka med en Lotto vinst, utan man borde ju få två för att få allt va man vill ha! När man ser hur mycket fint det finns att laga så får man lite känslan av att man borde gå hem och riva ut allt och börja om från början! =) Jag tror dock att min sambo skulle sätta stopp för det...
Om man ska bygga hus från grunden är det här ju en väldigt bra mässa att besöka! Där finns ju allt som har med husbyggandet att göra.
Jag är intresserad av solpaneler till vårt hus. Vi har sol enda från morgon till kväll och då tycker jag att man skulle ju kunna använda den energin från solen till att värma upp huset på vintern. Vi kör med el och ved på vintern och på sommaren ingen dera. Är jag helt ut och cyklar eller kan man inte ta vara på solenergin och utnyttja den på vintern och ha el eller ved som en "back-up" ifall solenergin inte räcker till? Jag måste diskutera med min sambo... =)
En massa broschyrer fick jag med mig hem så det blir väl att ha ett litet föredrag för min sambo ikväll, och berätta om mina nya idéer... ;)

Kvällslektyr... ;)

Som en blixt från en klar blå himmel...

"Forever young, I want to be forever young..." Den låten har vi nog säkert alla hört vid det här laget. Att få vara förevigt ung... Jag har aldrig egentligen tänkt på det där att jag kommer att bli gammal. Jag försöker leva en dag i taget och att inte fundera så mycket på framtiden. Men dom senaste veckorna har jag dock haft en lite oroande känsla. Det började med en arbetsdag och jag frågade id av en kund. En ung gosse som är en bekant och jag har sett honom sen han var liten. Den unga gossen hade fyllt 18, hade körkort och köpte en produkt med 18-års åldersgräns. Jag blev iskall, jag kände mig gammal och jag fattade inte att han var myndig! Jag kom på att jag själv fyller 27 i sommar, jag är alltså närmare 30 än 20!!! För något år sedan, när någon berättade en historia som hade hänt 20 år tidigare, tänkte man att då var man ju bara baby. Men nu kan man själv berätta historier som hänt för 20 år sedan! Har tiden rusat iväg och jag har bara stått still???
Följande händelse var i förra veckan då jag köpte en ny ansiktskräm och krämen är för 25+ och ska skydda huden mot hudens första ålderstecken... Vad är näst? Gråa hår?!

Min sambo, som är fyra år yngre, brukar skämta med mig om att han kommer med sonen och besöka mig till ålderdomshemmet sen. När jag kommer med min rullator och Reino/Aino tofflor... Han ska tydligen inte själv åldras...
Visst, det är ju naturens gång. Alla blir vi gamla nångång och säkert går alla genom nån sorts ålderskris en gång.Men jag är nog inte redo för att bli gammal ännu. Det finns en hel värld som jag skulle vilja se, platser jag skulle vilja besöka och saker som jag skulle vilja göra. Jag har nog inte tid för att bli gammal och tur det, jag har ju endå nästan 38 år tills jag blir pensionär... Så jag kan nog känna mig ung ännu en bra tid framöver! =)

Jag drömmer...

om mitt nya sovrum! Äntligen har det börjats renovera men tyvärr blev det lite mera som planerat! Vi bor i ett gammalt hus så överraskningar förekommer, dock denna gång i form av fuktskada. Detta år har börjat väldigt annorlunda. Endast motgångar hittills, men - efter regn kommer solsken. Hoppas detta år åtminstone slutar bra.
Tillbaka till sovrummet. Alla dagar målar jag upp en bild hur det kommer att se ut när allt är färdigt. Det ska bli så skoj att få inreda och fixa och laga det precis såsom jag vill ha det!
Brukar ni annars besöka Styleroom.se? Där får man vara nyfiken och se på hur andra har det inrett och få lite idéer och inspiration. =)