"Happiness is not a destination. It is a way of life."

onsdag

Mitt lilla kaos...

Damm, smuts och en massa oreda. Välkommen till mitt hem. Vi renoverar badrummet och den som har renoverat sitt badrum, förstår vilket kaos det är.

Golvet är gjutet.
Liten del av det rivna materialet...


















söndag

Indonesisk nasigoreng...

Familjens favorit måltid! Smakar lika gott som det doftar! Prova!
Ursäktar den dåliga bildkvalitén...
 3-4 port:
olja till stekning
300g naturella broilerstrimlor
en liten bit vitkål
purjolök
en lök
1-2 klyftor pressad vitlök
1 röd paprika
1/4 tsk cayennepeppar
1 tsk curry
3/4 tsk salt
1-2 msk soja
2 dl vatten + till spädning
basmatiris

Skär kålen, purjolöken och paprikan i strimlor. Hacka löken. Bryn broilerstrimlorna i lite olja och häll i grönsakerna. Stek tills grönsakerna blir lite "genomskinliga" och blanda i kryddorna. Tillsätt vatten och låt det småkoka ca 15 minuter. Späd med vatten, det får gärna blir lite sås. Koka riset och servera!

torsdag

Inredning...

Alltså, man blir ju bara så sjuk när man sitter och ser hur mycket fina saker det finns och hur fint man kan inreda. Man vill ju ha allt! Vi har endå ganska nyrenoverat hus men endå kommer det stunder som man vill göra nånting om. Jag skulle vilja måla om matsalen, i köket vill jag ha nya kakel och så vill jag ha övrevåningen fixad. Men det är ju inte sådär bara. En Lottovinst skulle vara uppskattat men det lyckas enbart om man spelar Lotto, vilket jag inte gör...
Färgen i matsalen ser jag att skulle passa i ljusgrå nyans mot den vitlaserade halvpanelen, men hittar inte den rätta nyansen. Det finns många olika ljusgråa nyanser, men när man ska vara så förbenat kräsen... I köket skulle jag vilja ha vita kakel, men eftersom vårt kök är kaklat för ca 2 år sedan så vågar jag inte göra annat än drömma om saken... Jag tror inte riktigt min sambo skulle tycka samma som jag, nämligen... =)
Delar med mig av lite bilder som jag satte och dregla över på Internet...




En av många "inspirationsbild" till sonens rum. En fondvägg med små stjärnor.

Ha det så bra!

tisdag

Potträning...

Här pottränar vi för fulla muggar. Denna sommar ska sonen bli torr, eller blöjfri va det nu heter.. Han fyller 3 år i augusti och målet är att han ska vara helt blöjfri då. Det går bra, bättre än jag trodde. Först var han lite osäker och ville inte lämna blöjan. Han blev riktigt arg när man pratade om pottan och nästan grät och det förstår jag eftersom det var ju en trygghet för honom. I dagiset har det fungerat bra, små olyckor har ju hänt och händer när han glömmer bort sig. Men vi går med jämna mellanrum på pottan och de senaste gångerna har han klarat sig själv. Ingen hjälp med kalsongerna heller, han är ju stor pojke nu säger han. Varje gång han går på pottan ger vi beröm och märker att han är så stolt när han klarar sig och det sporrar ju honom ännu mer. När han sover dagssömnen använder han såklart blöjan ännu, men den åker av direkt som han stiger upp. "Det är bara bebisar som har blöja", säger han.
Tror jag ska hämta hem en lite present ikväll när han varit så duktig med pottan. Men nu kallar arbete! Ciao!

söndag

Söndagsmys...

Svensk kriminalfilm, kaffe och blåbärsgelékaka. Mera söndagsmys än så kan det inte bli! Jag är stort fan av Liza Marklunds böcker och har läst största delen av dem. Nu blir det att gå igenom filmerna som har gjorts efter böckerna. Det sägs att böckerna är alltid bättre än filmerna men det får vi se snart.

Nu är kaffet färdigt och kakan står och väntar. Ha en trevlig fortsatt kväll!

Blåbärsgelékaka...


12 digestivekex
100g smör

1 brk creme fraicke
2 dl vispgrädde
1msk socker
1msk vaniljsocker
ca 4 dl frysta blåbär
(kan även göras med hallon! Det blir jättegott!)

3msk vatten + 2 gelatinblad

Krossa digestivekexen. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna. Klipp ut en cirkel, lika stor som bottnet på en form med löstagbar kant. Lägg pappret i bottnet på formen och häll i kexsmulblandningen. Tryck ut det till ett botten. Låt stå i kylskåpet medan du gör smeten.
Rör ihop creme fraiche och vispgrädden till en smet och rör ner sockret. Häll i formen. Strö över blåbären. 
Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Krama vattnet ur bladen och smält dem i en liten kastrull med 3 msk vatten. Häll försiktigt geléblandningen över bären med en matsked. Lägg in i kylskåpet för att stelna.

onsdag

Ha en bra dag!

Vart tog sommaren vägen? Vi är snart inne i halva juli och vädret utanför är som en höstdag. Det regnar, blåser och är mörkt. När sonen skulle till dagis idag var det tunna vårjackan och gummistövlar som gällde. Det är ju nu som det ska vara som hetast och man ska ligga på stranden men har vattnet ens hunnit bli varmt?
Lite besviken blir man ju nog när man vaknar och hör hur regnet öser ner. Mitt humör är alltid sämre när det är såhär grått och trist ute. Man känner sig trött och ingenting lustar att göra. Bara dra täcket över huvudet och svänga sida.
Men dagens "ljusglimt" är nog iform av en liten mening såsom "Ha en bra dag!" Tänk att en sådan liten mening kan göra ett gott humör. Det är inte ofta nuförtiden som man möter en vänlig människa som önskar en bra dag! Eller som att bli bemött med ett leende. "Om du möter någon utan ett leende, ge dem ett av dina!"  Man ska bemöta andra såsom man själv vill bli bemött. Och ingen människa i världen vill väl bli dåligt bemött, eller hur? Hur vore det om flere människor skulle tänka så? Det är inte så svårt att ge ett vänligt leende eller önska en bra dag. Är det inte grunden till sitt egna välmående om man ser att man kan göra en annan människa att må bra? Vi tycks ju ha ett ganska pressat samhälle för tillfället, så varför inte lösa upp det spända lite, om inte bara för en liten stund, med ett vänligt ord eller ett varmt leende?


Ha en bra dag!

tisdag

"If you can dream it, you can do it!"

Alla har vi ett mål i livet. Det är bra att ha ett mål i livet. Och jag har ett mål i mitt liv. Jag vill uppnå mitt mål och jag tänker försöka så gott jag kan. Det kommer att bli tungt, en utmaning och jag tror inte min hjärna har riktigt förstått vad som jag har gett mig in på... Ibland får jag tanken om att jag har tagit vatten över huvudet men jag vill ge det ett försök och jag hoppas att jag lyckas. Det kommer att bli mycket "blod, svett och tårar" men jag ska klara det! Jag gör det för min sons skull. Och såklart för min egen...

bemz.com

Jag har länge funderat på att byta överdrag på mina två Ektorp soffor. För tillfället är sofforna svarta, riktigt snygga men jag börjar bli lite less på färgen. Nu hittade jag på bemz.com, sidan där man kan köpa överdrag till IKEAs möbler, ett överdrag som faller mig perfekt i smaken. Priset sen igen är ganska saftigt med tanke på att jag skulle behöva två överdrag... Får väl fortsätta vänta att IKEA börjar sälja det och hålla tummarna uppe att just detta överdrag kommer till försäljning, vilket jag tror att den chansen är väldigt liten...


www.bemz.com | Ektorp 2 Seater sofa cover | Sand Beige Stockholm Stripe Panama Cotton: Beautiful custom designed textile products for your home, including slipcovers for IKEA furniture. Choose from over 180 textiles; exclusive designer labels and Bemz own designer textiles.

onsdag

Rastlöshet...

Hela veckan har varit rastlös, enda sen posten kom i fredags. Det kryper som myror i benen på mig, magen är som en knut och jag har en orolig känsla i kroppen. Känslan kommer och går, den är borta och jag mår bättre, för att sen komma krypande och lägga sig som ett moln över mitt huvud. Tänk att man kan bli så "tallåt" bara för att man ska bestämma sig för ett svar, ett ja eller nej. Man borde inte fundera så mycket på saker och ting. Man borde ta en sak i taget och ta det såsom det kommer och inte fundera på det så mycket i förväg. Då blir man bara osäker och tänker: tänk om det inte går... Tänk om jag inga klarar det... Men idag har jag gett mitt svar och det ska bli intressant, utmanande och hoppeligen bra! Och det är ju det här jag vill! Man vet ju inte hur saker och ting blir förrän man har provat, eller hur? Många andra klarar det bra så varför skulle inte jag? Jag borde bara leta reda på mitt självförtroende och mitt jävlar anamma och använda det lite mera... Det är väl det som är grunden till mycket, att ha ett bra självförtroende så går resten bra. Och ha nån som konstant "sparkar mig i baken" och ser till att jag gör detta ordentligt! 
Jag tänker hålla det lite hemligt ännu vad det är som jag har framför mig. Tänkte jag skulle komma in i det hela förrän jag avslöjar vad det är jag funderar och oroar mig så mycket över. Så ni får vänta lite ännu förrän jag berättar mer... Fniss...