 |
| Ursäktar den dåliga bildkvalitén... |
3-4 port:
olja till stekning
300g naturella broilerstrimlor
en liten bit vitkål
purjolök
en lök
1-2 klyftor pressad vitlök
1 röd paprika
1/4 tsk cayennepeppar
1 tsk curry
3/4 tsk salt
1-2 msk soja
2 dl vatten + till spädning
basmatiris
Skär kålen, purjolöken och paprikan i strimlor. Hacka löken. Bryn broilerstrimlorna i lite olja och häll i grönsakerna. Stek tills grönsakerna blir lite "genomskinliga" och blanda i kryddorna. Tillsätt vatten och låt det småkoka ca 15 minuter. Späd med vatten, det får gärna blir lite sås. Koka riset och servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar