Vändagsmiddag...

 Grisytterfilé med gräddig champinjonsås och klyftpotatis.

Tunna grisytterfilébiffar
Klyftpotatis
Champinjonsås:
En burk konserverade, skivade champinjoner
1 klyfta vitlök
1 msk smör
1-2 msk sojasås
en nypa salt och grovmalen svartpeppar
2,5 dl matgrädde
syltlök
Fräs svampen i smör och pressa ner en vitlöksklyfta. Krydda med salt och peppar och häll över matgrädden. Lägg i sojasås och några syltlökar. Låt allt småkoka ca 10 minuter.

Trevlig vändag!