Fyllda längder...

4 st Bladdegsplattor (deg för både saltigt och sött)

Fyllning 1:

tonfisk

räkor

tomat i skivor

riven ost

Fyllning 2:

skinka i strimlor

tomat i skivor

riven ost

Pensling:

1 ägg

Lägg ihop 2 plattor och kavla ut dem lite. Lägg på fyllningen i denna ordning mitt över plattan: skinkan/ tonfisk, tomat, ost. Vik över kanterna så att det blir en längd och stick ner några tandpetaren så att den hålls ihop. Pensla med ett lätt uppvispad ägg. Grädda i ugnen 200 grader ca 15-20 minuter.
Servera med en fräsch grönsallad.