Min makaronilåda...

400g maletkött

1 gul lök

1 msk maletköttskrydda

smör till stekning

5-6 dl makaroner

1 påse ärt-majs-morot-mix (djupfryst)

3 ägg

7 dl mjölk

ca 1 tsk salt

riven ost med mycket smak

Stek maletköttet i smör. Hacka löken och stek med maletköttet. Krydda med maletköttskrydda. Koka makaronerna i vetten med salt och lite olivolja. Tina grönsaker i ett durkslag. Smörj en ugnsform. Lägg först ett lager med makaroner, ett lager med maletkött, hela påsen med grönsaker och riven ost. Lägg ett lager till med makaroner, maletkött och riven ost. Lägg sista varvet med makaroner så att det täcker allt och strö över riven ost. Gör äggstanningen: vispa upp äggen i en skål och tillsätt mjölken och salt. Blanda ihop allt och häll över makaronilådan. Gratinera i ugnen på 200 grader i 45 minuter.